repas du village (cote d or)

Atelier cuisine et débat - Cuisinons bon à petits prix !

Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Darcey 21150

Le 28/02/2026

Au programme : Cuisiner bon à petit prix - Et si nous mangions aujourd’hui sans nous ruiner ? Comment le faire au quotidien avec tous ces prix qui augmentent? menu équilibré du jour : minestrone/ œuf poché/ crème au chocolat. On débat en mangeant ensemble les plats préparés. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans[...]

Visite et dégustation spéciale Hospices de Nuits-Saint-Georges : autour des vins de l'appellation Nuits-Saint-Georges

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 07/03/2026

A l’occasion de la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, nous vous proposons une visite suivie d’une dégustation autour du village de Nuits-Saint-Georges au sein de la Maison Louis Jadot à Beaune. Cette dégustation de 7 vins débutera par la découverte de deux villages de la Côte de Nuits en blanc, et sera suivie de 5 vins de la commune de Nuits-Saint-Georges en appellations Village et Premiers Crus.

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 28/02/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Salon des Cépages Rares

Beaune 21200

Du 28/02/2026 au 01/03/2026

Oyez à tous et à toutes !! L'association cépages et découvertes vous présente les 28 février & 1er mars 2026 la neuvième édition du salon des cépages rares. Ceci n'est pas une soirée techno mais un rendez-vous de productrice et producteur de France et d'ailleurs. Pour la 9ème édition du salon des cépages rares nous invitons 21 personnes cultivant et vinifiant des cépages autochtones, peu plantés ou hybrides. L'idée est de mettre en avant leurs réflexions sur l'encépagement, leurs techniques ainsi que leurs vins. Ce salon de dégustation et vente se déroule chaque année dans la chapelle Saint Étienne à Beaune le dernier week-end de février. Au programme : - vins de tout horizon - un repas avec les exposant.e.s le samedi soir - des artistes et poètes - un bal de village - de la musique kosmic SURTOUT !! La possibilité d'acheter les vins sur place ! Retenez la date !! Billetterie : https://www.helloasso.com/associations/association-cepages-et-decouvertes/evenements/billeterie-salon-des-cepages-rares-2026

Salon des Cépages Rares

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 28/02/2026 au 01/03/2026

Oyez à tous et à toutes !! L'association cépages et découvertes vous présente les 28 février & 1er mars 2026 la neuvième édition du salon des cépages rares. Ceci n'est pas une soirée techno mais un rendez-vous de productrice et producteur de France et d'ailleurs. Pour la 9ème édition du salon des cépages rares nous invitons 21 personnes cultivant et vinifiant des cépages autochtones, peu plantés ou hybrides. L'idée est de mettre en avant leurs réflexions sur l'encépagement, leurs techniques ainsi que leurs vins. Ce salon de dégustation et vente se déroule chaque année dans la chapelle Saint Étienne à Beaune le dernier week-end de février. Au programme : - vins de tout horizon - un repas avec les exposant.e.s le samedi soir - des artistes et poètes - un bal de village - de la musique kosmic SURTOUT !! La possibilité d'acheter les vins sur place ! Retenez la date !! Billetterie : https://www.helloasso.com/associations/association-cepages-et-decouvertes/evenements/billeterie-salon-des-cepages-rares-2026

Atelier cuisine italienne à la Cense des Possibles

Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Darcey 21150

Le 07/03/2026

Cours de cuisine technique : apprenez à faire vos propres pâtes! au menu : pâte à pâte fraiche maison, tagliatelles aux légumes, herbes printanières du jour, panacotta verveine, caramel de pêche du jardin. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent. Vous souhaitez apprendre et développer[...]

Atelier couture récup à la Cense des Possibles

Repas - Dégustation, Atelier, Bien-être

Darcey 21150

Le 07/03/2026

Réparer plutôt que jeter ou racheter, venez avec vos envies, votre habit à réparer ou à transformer, du tissu si vous voulez, nous en avons aussi. Pour ceux qui veulent juste apprendre quelques bases, vous êtes bienvenus. En toute convivialité, en groupe, c’est plus fun. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le[...]

Atelier cuisine dégustation & cueillette

Repas - Dégustation, Atelier

Darcey 21150

Le 21/03/2026

Improvisation suivant la cueillette du jour, apprenez aussi la cuisine spontanée, guidé par la cheffe Violaine Cook, il y aura sans doute des rouleaux qui fêtent le printemps, des préparations froide et chaude et bien sur les jeunes pousses du moment ravirons vos papilles. Dégustation avec le groupe des merveilles cuisinées sur place à l’issue de l’atelier. Il est recommandé de faire la balade plante en amont. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur[...]

Balade à la découverte des plantes comestibles

Repas - Dégustation, Atelier, Bien-être

Darcey 21150

Le 21/03/2026

Et si dans notre jardin comportait milles trésors que l’on ne plante pas mais qui sont comestibles? Participez à cette balade dans le jardin de la Cense des Possibles pour apprendre à les connaitre et les reconnaitre, que ce soit à usage culinaires ou pour leurs propriétés fabuleuses. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme”[...]

Atelier des Ptits Ecolos à la Cense des Possibles : les semis pour mon Ptit Potager

Repas - Dégustation, Atelier, Bien-être

Darcey 21150

Le 25/03/2026

Les Ptits Ecolos... ce sont des activités pour sensibiliser les plus jeunes à l’environnement. Inscrivez vos enfants à ces ateliers créatifs à tendance écologique dans le jardin, le potager et la maison. Ils les rendront curieux et répondront à bien de leurs questions ! Attention, ils pourraient bien devenir très dégourdis ! 1 mercredi sur 2 de 15h à 16h45 Mercredi 25 mars : les semis pour mon Ptit potager! Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif[...]

Atelier cuisine à la Cense des Possibles

Repas - Dégustation, Atelier

Darcey 21150

Le 28/03/2026

Découvrez la cuisine saine et locale avec la Cheffe Violaine Au menu : Œufs cocotte aux asperges, poulet en croute et légumes aux herbes sauvages, Rose de pommes à la gelée de rose. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent. Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires[...]

Atelier cuisine à la Cense des Possibles : quelques desserts lights

Repas - Dégustation, Atelier

Darcey 21150

Le 28/03/2026

Découvrez une cuisine saine, gourmande et locale avec la Cheffe Violaine. Au menu : Nage de fruits aux fleurs, croustillant amande, cheesecake aux pêches et crème au chocolat. vous emportez vos préparations. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent. Vous souhaitez apprendre et[...]

Les Carriolades de Remilly 9ème édition

Sports mécaniques, Repas - Dégustation

Remilly-en-Montagne 21540

Du 23/05/2026 au 24/05/2026

Qui n’a jamais franchi le virage de la mort au volant d’un bolide sans moteur lancé depuis le haut de ce village escarpé ne connaît pas les sensations fortes ! Les férus de rallyes auto vous le confirmeront : c’est aux Carriolades de Remilly qu’on a le plus d’émotions ! Pas d’inquiétudes, des règles de sécurité draconiennes sont exigées pour que le weekend se déroule sans accroc : casque, protections, freinage infaillible, sens de circulation pour le public, parcours protégé par des bottes de paille. Tous les pilotes devront être costumés, et chaque carriole décorée avec goût et invention ! Que vont nous concocter nos spécialistes du paddock pour pimenter la descente : un tunnel ? Un slalom ? Un tremplin ? Des colonnes romaines ?! Essais et course spéciale le samedi, avec soirée pizzas au four à pain conviviale pour tous et concert (nouveau !!), puis course officielle le dimanche. Vos commentateurs sportifs préférés, Thierry et Jean-Michel (ou Jean-Michel et Thierry), sauront vous informer en direct du déroulement de la course, avec leurs jingles et leurs dialogues toujours plus loufoques, diffusés en direct sur tout le parcours. Les bénévoles des Carriolades sauront ravir[...]